-
Zuivel en hart- en vaatgezondheid
Een aantal onderzoekers hebben recent gekeken naar alle onderzoeken over hart- en vaatgezondheid en de consumptie van melk, yoghurt en kaas. In dit artikel een overzicht van de resultaten.
-
Nieuwe review: melk en gezondheid
Melk(producten) staan wereldwijd in de voedingsaanbevelingen en zijn voor veel mensen een vast onderdeel van het voedingspatroon. Wetenschappers bekeken daarom bestaande onderzoeken over de melk- en zuivelconsumptie en verschillende gezondheidsuitkomsten, waaronder hart- en vaatgezondheid, botgezondheid en gewichtsbehoud.
-
Boter in de voeding
De laatste tijd verschijnen met enige regelmaat publicaties in de populaire pers dat boter terug kan komen in het voedingspatroon. Een recent onderzoek heeft dit nader geanalyseerd met betrekking tot overlijden, hart- en vaatgezondheid en diabetes type 2. Wat zegt de wetenschap?
-
Hoe mensen richting een duurzamer voedingspatroon te bewegen?
Martijn Veltkamp is psycholoog en onderzoeker bij FrieslandCampina. Hij geeft tips hoe je slim kunt inspelen op eetgewoonten om het eetgedrag van mensen te veranderen.
-
Kenmerken duurzaam en gezond voedingspatroon
Wetenschappers buigen zich over de vraag hoe een gezond en duurzaam voedingspatroon er uit ziet. Eén ding is zeker: het is ingewikkelder dan simpelweg een product vervangen door een duurzamere optie.
-
Duurzame én gezonde voeding
Door een groeiende wereldbevolking en stijgende welvaart is er een toenemende vraag naar goede voeding die volop voedingsstoffen levert en een lage milieu-impact heeft. Wat is de rol van verschillende partijen?
-
Zuivelconsumptie en gewicht kinderen
Een meta-analyse laat zien dat zuivelconsumptie bij kinderen en adolescenten op de lange termijn een bijdrage kan leveren aan he het behoud van een gezond gewicht. Dit concluderen Lu en collega’s na het analyseren van 10 studies met in totaal ruim 46.000 kinderen.
-
Hoe groeien botten?
Botten zijn levend weefsel, dat zichzelf elke dag vernieuwd. Daarom zijn eiwit, vitamine D, calcium en fosfor het hele leven belangrijk.
-
Voedings(stoffen) en botopbouw
De voedingsstoffen calcium, fosfor en eiwit zijn onder andere onderdeel van de botmatrix. Vitamine D draagt bij aan de opname van calcium en helpt daarom ook bij het behoud van botmassa.
-
Botgezondheid kinderen: 7 aandachtspunten voor de arts
De kinderjaren leggen een belangrijke basis leggen voor sterke botten. De botmassa die tijdens deze leeftijdsfase wordt gevormd is een belangrijke determinant voor de botgezondheid op latere leeftijd.
